鸭子 - 爱生活

鸭子怎么做好吃

烹饪技巧215

起锅烧油放入葱、姜、辣椒和洋葱炒出香味后，放入鸭肉和糖翻炒均匀，再依次倒入生抽、老抽、盐和啤酒，翻炒均匀后倒入砂锅内，同时加热水淹过鸭肉，最后小火慢炖1～2小时，再转大火收汁即可做成美味的红烧鸭肉。红...

生活常识273

高压锅上汽后一般需要炖15-30分钟左右，老鸭或者量多的话则可以适当延长时间。使用高压锅的时候要注意安全，不要人工把锅里面的气放出来，应该等阀门下去后再开盖。高压锅炖鸭子多久才烂鸭子的腥味比较重，炖鸭...

生活常识226

“鸭”与“甲”谐音，因此“鸭”寓意科举之甲。自隋朝以后，皆采取“科举”。科举考试分级进行，比如县试、会试...

生活常识265

鸳鸯和鸭子的大小不同，鸳鸯通常是比较小的，鸳鸯一般重量是0.5千克左右，而鸭子比较大，鸭子一般重量是1千克以上。而且鸳鸯羽毛颜色比较多，鸭子的羽毛颜色比较单一，多为灰褐色或棕褐色。鸳鸯和鸭子的区别鸳鸯...

生活常识192

常见的鸭子的10种做法：啤酒鸭、酱焖鸭、毛豆烧鸭、土豆焖鸭、紫苏鸭、干锅鸭、土匪鸭、板栗子姜鸭、魔芋烧鸭、血浆鸭。鸭子蛋白质含量高，脂肪含量适中且分布均匀，深受众多食客的喜爱。鸭子的10种做法盐水鸭：...

生活常识229

鸳鸯是鸟类，而鸭子也是鸟类，鸳鸯和鸭子都是鸟纲、今鸟亚纲、雁形目、鸭科。鸳鸯属雁形目的中型鸭类，个头大小在绿头鸭和绿翅鸭之间，一般体长38-45cm，重500g左右。鸳鸯是鸭子还是鸟鸳鸯主要栖息在山地...

生活常识201

可以根据个人口味放姜、蒜、辣椒、料酒、花椒、香叶、八角、陈皮、蚝油、鸡精、盐、味精等配料。姜、料酒、八角、陈皮可以去掉鸭子的腥味。鸭子一般指鸭，也称真鸭，是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。煮鸭子用哪些配料...

生活常识160

关于中元节吃鸭子有多种说法。说法一：中元节吃鸭子有驱魔辟邪之意。说法二：中元节吃鸭子是为了祭拜祖宗。据说祭拜祖宗时，所用的纸钱、衣物要靠鸭子驮过奈何桥。说法三：人们一开始吃鸭子是为了犒劳自己，后成为习...

生活常识300

中元节吃鸭子有几种说法，其中一种是，“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂，因为中元节又称鬼节。中元节，是道教名称，民间世俗称为七月半、七月十...

生活常识286

如果是用砂锅炖鸭子的话，大约需要1个半小时。如果是用高压锅炖鸭子的话，大约需要40分钟。如果用普通的锅炖鸭子的话，大约需要2小时，甚至更长的时间。鸭子的做法及其食材酱焖鸭：鸭子、葱、蒜、姜、八角、干辣...