比例第6页 - 爱生活

正宗虾饺澄粉和玉米淀粉比例

生活常识160

澄粉和玉米淀粉比例大概是3：1，水的量根据面粉的量来定，揉到面团不黏手，不黏碗便可以了。虾饺的主要材料包括生虾肉、猪油、澄粉、淀粉、葱、菠菜、鸡蛋、姜末、食盐、糖、味精等。正宗虾饺澄粉和玉米淀粉比例虾...

生活常识180

腌豇豆时，豇豆和盐的比例为10比1，腌豇豆的方法分为两个部分，第一部分是用适量的冰糖、盐、花椒熬水，第二部分是用适量的豇豆、小米椒、蒜瓣、红辣椒放入容器中，再倒入熬制好的水即可。腌豇豆的腌制方法和盐的...

生活常识278

糖醋生姜的食材：适量莱芜生姜、酿造米醋、冰糖，冰糖的量和米醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量以能没过生姜为宜。此外还有适量盐、枸杞以及一个玻璃容器。糖醋生姜比例怎么配糖醋生姜是以莱...

生活常识371

400克糖需要300克水和60ml的柠檬汁。将糖、水、柠檬汁放入锅里熬制搅拌约60分钟即可得到糖浆。将糖浆熬至颜色变黄，有一点浓稠即可。熬制糖浆时如果锅边出现糖块结晶，用刷子粘水将结晶冲进锅中即可。自...

生活常识250

需要看辣椒酱的用法，辣椒酱的用途不同，需要的比例也就不同，如果是用作做菜调料的辣椒酱，一般是10斤辣椒放1斤盐，如果是作为家常小料食用，一般是20斤辣椒1斤盐。辣椒酱放盐比例是多少如果是制作做菜调料所...

生活常识180

不是，自制芋圆木薯粉比例是1:2，要做出好的芋圆需要将木薯粉和其他食材的比例控制在1：2左右，并且木薯粉要趁热分次加入，同时做好的芋圆上要撒一层淀粉再下锅煮。自制芋圆木薯粉比例是1比1吗在加木薯粉的时...

生活常识246

炖蛋水和蛋的比例为3:1。炖蛋时需把鸡蛋充分搅拌均匀，需放香油和少量的盐。炖蛋的时间不宜过久，以免影响蛋的口感。炖蛋时最好在蛋液上面加盖或蒙上一层保鲜膜。炖蛋水和蛋的比例是多少炖蛋即蒸蛋羹，制作简单、...

生活常识262

酵母粉和面粉的比例是1:100，即500克的面粉中可以放4-5克的酵母粉。酵母粉的添加量既不能太多也不能太少，放多了会使面食口感发酸，而放少了则会影响面团的发酵速度，从而会导致面团发酵失败。酵母粉和面...

生活常识277

煮米饭大米和水的比例按1:1.2比例来煮制，一般放的水量比米稍微高出1.5cm-2cm左右即可。煮米饭时，水和大米的比例十分关键，若放水过多会使蒸出来的米饭如同稀饭一样黏稠，而放水太少则会使蒸出来的米...

生活常识177

看是腌制什么口味的辣椒，如果是腌制五香辣椒，需要的配方比例是：10斤辣椒、1斤食盐、50克五香粉，如果是腌制剁椒，需要的配方比例为：10斤辣椒、1.5-2斤食盐、1.5-2斤蒜末、80克姜末、1两高度...