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扇贝哪里不能吃

生活常识411

扇贝哪里不能吃

扇贝的消化腺、闭壳肌、鳃、外套膜、性腺都是不能吃的。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝扇贝除少数种类外，多栖息于低潮带至数百米左右的浅...

扇贝肉怎么处理干净

生活常识189

扇贝肉怎么处理干净

首先扇贝买回来用盐水浸泡，主要目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。用牙刷刷洗外壳，防止外壳污染扇贝肉。将扇贝用刀打开，将扇贝内脏泥沙等扣掉，清水反复冲洗，直到摸不到沙子即可做料理啦。扇贝扇贝属于软体动物...

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