绿豆 - 爱生活

绿豆糖水的热量

生活常识567

绿豆糖水所含的热量每100克约为300大卡，属于较高热量食品。绿豆糖水主要是由绿豆制成的一种饮品，具有清热降火、止渴消暑的功效。通常，绿豆糖水多在夏季售卖，但因为其中加入了糖，热量偏高，所以，不建议过...

生活常识283

50-150克的绿豆冰糕热量为100-300千卡。绿豆冰糕的热量不算特别大，属于正常范围的食品，适量的食用不用担心会影响到健康或者导致肥胖。但吃雪糕还是建议要克制，次数不宜太多。绿豆冰糕雪糕的主要成分...

生活常识210

七八年的绿豆不建议吃。建议食用新鲜的绿豆为好。如果保存绿豆时没有储存好，可能会导致发霉、长虫、变质，而绿豆发霉的话可能会产生一些有毒的物质，吃了对身体不好。七八年的绿豆还能吃吗一般豆类食品是较为非常容...

生活常识186

绿豆生虫子对人体没有什么危害作用，只要把绿豆清洗干净，还是可以将其食用的。建议可以将生虫后的绿豆可以将其放在太阳下进行暴晒，蒸发绿豆体内的水分，从而达到杀灭细菌的目的。绿豆生虫子了还能吃吗绿豆长的虫子...

生活常识205

绿豆粉皮建议用温水或冷水来泡。粉皮不能用温度太高的水浸泡，这样泡出来的粉皮不仅容易粘在一起，而且还会失去筋性。用凉水浸泡能更好地保留粉皮的营养成分，用温水则可以缩短软化粉皮的时间。绿豆粉皮用热水泡还是...

生活常识199

在煮绿豆的时盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积。绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它们只要接触氧气，就非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。煮绿豆不变色的秘诀煮绿豆最好用砂锅，不要用铁锅...

生活常识270

如果泡出小芽的绿豆没有变质现象，是能够用来煮粥的。只不过发小芽的绿豆的口感和营养价值可能会下降。此外，一般新鲜的绿豆应该是鲜绿色的，而老的绿豆颜色会发黄。如果泡出小芽的绿豆是不太新鲜的，建议不要用来煮...

生活常识179

绿豆用小火炒5-8分钟后再煮，煸炒可以把绿豆水分炒干，再加冷水敖煮容易软烂。冷冻之后煮，绿豆冷冻后会撑裂，有裂纹的绿豆遇热水后容易煮开花，进而容易煮软烂。绿豆泡水后煮起来容易熟烂，使用电压力锅熬煮更加...

生活常识267

用水浸泡4小时，然后用手搓就可以去皮了。浸泡绿豆需要根据温度来进行决定时长，要是夏天温度比较高的话，绿豆不能浸泡太长时间，4个小时就够了，否则很容易出现变质的情况，但如果是冬天的话，可以晚上浸泡，等第...

生活常识238

表皮光泽度不同：毛绿豆表皮无光泽，明绿豆有光泽。颜色不同：毛绿豆的皮一般呈暗绿色或黄绿色，明绿豆的皮一般呈明亮的翠绿色。沙性不同：毛绿豆沙性大，比较容易煮熟，明绿豆沙性小，不易煮烂。毛绿豆和明绿豆的区...