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含起酥油为什么反式脂肪是零

含起酥油为什么反式脂肪是零
含起酥油但反式脂肪是零,可能是因为起酥油添加的量比较少,所以没有标出来。我国对于食品添加量的规定是,如果100克食品中的反式脂肪酸含量小于或等于0.3克,可以标示为0,不过这并不代表没有。含起酥油为什...

笨蛋脂肪包括哪些?

笨蛋脂肪包括哪些?
“笨蛋脂肪”食物包括油饼、炸薯条、薯片、薄脆饼干、炸鸡、油条、蛋黄派、奶油蛋糕、方便面、巧克力等。含有“笨蛋脂肪”的食物应该尽量少吃或不吃,尤其对于孩子...