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盐渍裙带菜不焯水可以吃吗
生活常识180
盐渍裙带菜一般焯水后食用。如果放在火锅中吃,可以不用焯水,提前用开水浸泡即可。盐渍裙带菜在水开后短时间焯水可以去除腥气味,并减少营养素的热损耗。裙带菜的细胞组织中有氧化酶,可加速维生素C的氧化作用,一...
什么是裙带菜是海带吗
生活常识181
裙带菜不是海带,裙带菜是温带性海藻,能耐受较高的水温,海带是多年生冷水性海藻,不耐高温。裙带菜叶片较海带细薄,状似葵扇,也似裙带,故得其名。什么是裙带菜是海带吗裙带菜多生长在深度为3-10米的海域,属...
盐渍裙带菜泡出粘液还能吃吗
生活常识222
即使盐渍裙带菜在泡水时泡出粘液,也是能正常吃的。裙带菜泡出的粘液是裙带在光合作用下产生的褐藻酸和藻聚糖等多糖类物质,对人体无害,理论上是可以食用的。盐渍裙带菜泡出粘液还能吃吗裙带菜含有丰富的微量元素和...
裙带菜热量高不高
生活常识282
裙带菜的热量不算高,每100克裙带菜所含的热量是45大卡。据了解大部分人的减肥食谱里面通常都会有苹果,而100克苹果所含的热量是52大卡,对比之下每100克45大卡的裙带菜是绝对的低热量食品。裙带菜热...
裙带菜的别名叫什么
生活常识307
裙带菜的别名叫海芥菜或裙带。裙带菜是一种一年生温带性海藻植物,颜色呈黄褐色,一般高1-2米,宽50-100毫米,叶子边缘呈羽状裂片,因外形比较像裙带,故被取名裙带菜。裙带菜的别名叫什么裙带菜能耐受较高...
裙带菜含钙比牛奶高吗
生活常识212
裙带菜含钙量是牛奶的10倍左右,它的含锌量是牛肉的3倍左右。裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,它含有十几种人体必需的氨基酸,钙,碘,锌,硒,叶酸和维生素A,B,C等矿物质,适量食用对人体健康有利。裙...
裙带菜一泡就软烂还能吃吗
生活常识188
裙带菜一泡就软烂不能吃了,裙带菜经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质,是不能再食用的。裙带菜是海藻类的植物,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。裙带菜一泡就软烂还能吃吗裙带菜为...
裙带菜含钙高吗
生活常识250
裙带菜含钙高,裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍。每100克干裙带菜含钙150毫克,对比同为海藻类的海带,裙带菜的钙含量高出其2倍左右。裙带菜含有氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶...
裙带菜去腥味的妙招
生活常识191
裙带菜去腥味的妙招是先用盐水浸泡一段时间,然后捞出再用料酒或者白酒浸泡一段时间,清洗干净即可。裙带菜是一种生长在海中的藻类植物,带有海腥味,需要先经过处理,再用来烹饪。裙带菜去腥味的妙招裙带菜生长在低...
裙带菜和海带的口感一样吗
生活常识241
裙带菜和海带的口感不一样,海带吃起来比较爽脆,有韧劲,裙带菜入口绵密细腻,口感上比海带要柔嫩一些,吃起来带有一股淡淡的鲜甜味。裙带菜和海带都属于藻类,生长在海里,含碘量都比较高。裙带菜和海带的口感一样...