金针菇第3页 - 爱生活

金针菇几分钟熟

生活常识158

一般情况下新鲜金针菇建议煮六到七分钟左右，熟了再食用。且金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美...

生活常识253

新鲜金针菇一般开水煮六七分钟，煮熟透才能吃，不然可能会引起中毒。金针菇中含有少量秋水碱，秋水碱很怕热，加热后就可以将其破坏，在使用前可将金针菇在冷水中泡一两个小时，可让部分秋水碱溶解在水中。金针菇开水...

生活常识149

建议煮5到10分钟左右。如是沸腾的火锅的话，煮2至3分钟即可。如果是新鲜的金针菇，为了保险，建议尽量多煮一会。看看是否完全软化，完全软化就可以了，但一定要煮熟后再吃。金针菇金针菇是秋冬与早春栽培的食用...

生活常识278

金针菇可以凉拌、清炒、炖汤、烹煮、蒸制等等，大部分用于鲜食，也可以作为荤素菜的配料来使用，常见的金针菇菜肴有：金针菇瘦肉汤、凉拌金针菇、肥牛金针菇卷、培根金针菇卷、葱油蒸金针菇等等。金针菇是蔬菜吗金针...

生活常识209

金针菇需要焯水。一般来说所有的菌菇类食材都是需要焯水的，可以去掉其中含有的草酸物质、秋水仙碱和异味，是其味道更加鲜美。金针菇焯水过后，可以缩短之后的烹饪时间，降低其草酸含量，减少其营养物质的流失等。金...

生活常识163

金针菇不易消化。因为金针菇中含有一种真菌多糖元素，这种元素的稳定性很强，很难被分解，即便是在弱酸、弱碱的环境下，也不好被分解，所以人体的消化系统没办法完全消化金针菇，建议肠胃不好的人少吃。金针菇金针菇...

生活常识322

金针菇有没有泡药水可以从味道和颜色上辨别。市面上的金针菇通常是一束来卖，且保质期不长，容易腐烂。有些不良商家就会用药水泡，来增加金针菇的新鲜度以及延长金针菇的保质期，人如果长期食用就会引起健康问题。金...

生活常识183

清洗金针菇之前要将金针菇根部切除，清洗金针菇的时候金针菇容易散开，可以用一个袋子将金针菇装在里面清洗，清洗好之后，可以将金针菇再用水浸泡几分钟，即可清洗干净。金针菇怎么清洗清洗金针菇之前要把金针菇有脏...

生活常识224

金针菇在冰箱冷藏室一般可以保存3-5天左右。金针菇属于低温生长菌类，在适宜其生长的环境中短时间保存是最好的，如果吃不完，建议放进冰箱冷藏室保存，而不是放在常温环境或者冰箱冷冻室保存，想了解更多与&ld...

DIY美食336

凉拌金针菇的制作方法材料：金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、凉开水、油。步骤：1、剪去金针菇的根蒂，反复冲洗干净，较长的金针菇可以从中间剪开，方便食用，红椒去籽切细丝；2、锅中加水、1勺盐，烧开后下入金...