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炒河粉的做法
烹饪技巧175
起锅烧油倒入鸡蛋液煎熟后盛出备用，再往锅内加少量油，大火烧热后倒入河粉快速划散翻炒几下，推至锅内一侧备用。最后放入胡萝卜丝炒至变软，再将河粉翻炒几下，倒入生抽、老抽、蚝油、葱和炒好的鸡蛋炒匀，美味的炒...
水果沙拉的做法
烹饪技巧282
把切好的芒果、小番茄、梨和苹果混合倒在紫甘蓝上面，淋上沙拉酱后，搅拌均匀即可做成美味的水果沙拉。水果沙拉的制作方法准备食材：芒果、火龙果、小番茄、梨、沙拉酱、苹果。1、芒果划十字刀取出果肉，小番茄对半...
蔬菜沙拉的做法
烹饪技巧184
切好的芒果、小番茄、洋葱、胡萝卜、火龙果、梨和苹果放在一起搅拌块均匀后，放在紫甘蓝丝铺底的盘子内，最后淋上沙拉酱，这样一份美味的蔬菜沙拉就完成了。蔬菜沙拉的制作方法准备食材：紫甘蓝、洋葱、胡萝卜、芒果...
海带的做法
烹饪技巧223
起锅烧油放入蒜片炒出香味后，将切好的海带放入翻炒，再依次倒入适量料酒、生抽、糖和水，盖锅煮制一段时间。汤汁快煮干时，撒上葱花和味精翻炒均匀，一份美味的红烧海带就完成了。红烧海带的制作方法准备食材：海带...
凉拌海带丝的做法
烹饪技巧162
起锅烧油放入豆瓣酱、姜、大蒜大火炒出香味后关火，再放入放入青椒、红椒、生抽、醋、鸡精和糖搅拌均。最后放入煮熟的海带丝、盐和少量蒜搅拌均匀，一份美味的凉拌海带丝就完成了。凉拌海带丝的制作方法准备食材：海...
鸡腿的做法
烹饪技巧147
起锅烧油放入姜、蒜、八角、桂皮和香叶炒出香味后，放入腌好的鸡腿爆炒出香味，再倒入适量生抽、老抽、白糖和水中火炖制15～20分钟左右，汤汁剩1/3时，大火翻炒收汁，一份美味的红烧鸡腿就完成了。红烧鸡腿的...
花卷的做法
烹饪技巧265
发酵好的面团擀成一张大面皮后，在上面均匀涂抹一层油，再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮翻转至反面，由下往上卷起来后切成若干等分，每两个叠在一起中间用筷子压下去，最后放入蒸锅蒸熟，美味的花卷就完成了。花...
锅包肉的做法
烹饪技巧208
起锅烧油放入裹好淀粉的肉片炸至金黄色后，捞出控油装盘。再往锅内倒入调好的汁和水淀粉小火熬至粘稠，放入葱花和姜丝，最后放入肉片翻炒30秒左右，一份美味的锅包肉就完成了。锅包肉的制作方法准备食材：猪里脊肉...
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