铁锅 - 爱生活

精铁锅是什么材质的

生活常识225

精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成。精铁锅采用熟铁材质，经过各种加热后，自身的含碳量减少，使得硬度增加，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。精铁锅的特点有哪些...

生活常识386

铁锅干烧了十五分钟是可以使用的。但是烧干了之后千万别放水，否则铁锅会开裂。铁锅干烧后，需要等铁锅晾凉，然后用钢丝球，砂纸等工具刷洗干净，擦掉铁锅里的脏东西，就可以继续使用了。铁锅干烧了十五分钟还能用吗...

生活常识253

最好不要吃。枇杷里面含有一种有机酸，遇到铁会容易发生化学反应，以致于产生对人体可能有不利影响的物质。因此，自制枇杷膏最好还是使用砂锅或土锅这类的厨具来熬煮。铁锅熬出的枇杷膏发黑能吃吗制作成功的枇杷膏一...

生活常识214

毒铁锅最明显的特征是在敲击的时候声音会比较沉闷、一开始使用的时候会有刺激的味道，毒铁锅是选用废弃的化工桶为原料，是铅、汞、砷等重金属含量超标的锅。毒铁锅最明显的特征毒铁锅是选用废弃的化工桶为原料，再经...

生活常识178

不建议喝。由于绿豆中含有一种叫鞣酸的成分，若使用铁锅煮绿豆汤，绿豆中的鞣酸会与铁发生反应，结合生成黑色的鞣酸铁，从而会导致绿豆汤颜色发黑，并带有特殊的气味。大量喝这样的绿豆汤，会对身体健康造成危害。铁...

生活常识204

铁锅炖贴饼子一般采用的是发面，因为发面制作的贴饼子才会松软有嚼劲，口感及风味更佳，死面制作的贴饼子吃起来硬硬的，干瘪无味。制作发面贴饼子时，酵母要提前用水化开，可以有效促进和加快发酵过程。铁锅炖贴饼子...

生活常识185

绿豆是不建议用铁锅煮的。因为绿豆皮中含有类黄酮等活性成分，与铁锅中的金属离子作用之后，可能会形成颜色较深的复合物，使煮出来的绿豆汤颜色发黑，食用后可能会对身体产生各种不适影响。绿豆不能用铁锅煮谣言绿豆...

生活常识170

有毒。如果醋放铁锅里煮，醋里面的醋酸会和铁锅发生化学反应，产生醋酸亚铁，有毒，醋也会腐蚀铁锅，缩短铁锅的使用寿命。醋多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，是一种发酵的酸味液态调味品。...

生活常识316

铁锅老是擦出黑的，是由于有铁锈。铁锈是金属(包含合金)表面所产生的氧化物，通常为红色，由铁和氧气进行氧化还原反应而生成。新铁锅第一次烧煮时，会把食物染成黑色。可以用豆腐渣擦几遍锅，也可以在正式使用之前...

生活常识317

没有害。铁锅适合炒菜，煮汤尽量不要用铁锅，如果煲汤，建议选择砂锅，汤不会发黑。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，有生铁锅和熟铁锅两种。铁锅的主要成分是铁，也含硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅煮菜汤...