水泡 - 爱生活

干竹笋用热水泡还是冷水泡

生活常识333

干竹笋最好使用热水泡。因为干竹笋本身是经过烘烤成的干货，使用热水泡才容易使干竹笋泡发变软，热水变凉后，再次换成热水继续泡，反复多次，直至干竹笋变软就可以切开食用。干竹笋用热水泡还是冷水泡干竹笋一般是选...

生活常识187

干紫菜应该用冷水泡，需要将紫菜泡15分钟左右，让紫菜充分的泡开，因为紫菜里含有很多沙，紫菜煮大约5分钟左右即可食用，煮制时间过长会影响口感。干紫菜用热水泡还是冷水泡如果凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该...

生活常识262

空心粉用冷水泡最好，冷水浸泡3-4个小时即可。空心粉不太适合用热水泡，热水温度高，容易将空心粉泡糟，后期煮制的时候非常容易将其煮烂，导致空心粉的口感变差。煮空心粉注意事项...

生活常识236

炒小鱼干建议用水泡一下。小鱼干用水泡一会可以很大程度发去腥，而且用水泡过之后，可以让鱼肉吸收水分，炒出来的口感没有那么柴，且能让鱼干更容易煮熟。赶时间的话可以用热水泡小鱼干，这样能更快的将其泡好。炒小...

生活常识275

干裙带菜用冷水一般需要泡5至6分钟左右即可，不过具体需要根据情况而定，一般泡软泡发就可以了。干裙带菜用冷水或者热水都可以泡，只不过热水花费时间较短，大概1分钟左右即可，二者效果相差不大。干裙带菜用冷水...

生活常识238

干鹿茸菇冷水泡大概需要1小时以上比较合适。如果是温水浸泡，花费时间较短，大概半小时左右。将干鹿茸菇先用冷水洗净，然后浸泡，泡发后用手顺着一个方向慢慢旋搅，让多余泥沙沉积到盆底。干鹿茸菇冷水泡多久最合适...

生活常识205

绿豆粉皮建议用温水或冷水来泡。粉皮不能用温度太高的水浸泡，这样泡出来的粉皮不仅容易粘在一起，而且还会失去筋性。用凉水浸泡能更好地保留粉皮的营养成分，用温水则可以缩短软化粉皮的时间。绿豆粉皮用热水泡还是...

生活常识262

米线先用冷水浸泡发涨后,再用热水烫一下,再用凉水过凉。米线中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。米线用开水泡还是冷水泡根据米线...

生活常识233

奇亚籽可以用冷水泡。奇亚籽表面有较多可溶性与不溶性纤维，吸水性强，用水冲泡后会膨胀成透明的形态。相对于用热水泡，用冷水泡奇亚籽的速度较慢，约需要1小时以上，建议用热水泡更能节省时间。奇亚籽可以用冷水泡...

生活常识316

主要是为了防止茄子氧化变黑。茄子含有一类叫酚氧化酶的物质，酚氧化酶遇到氧气会和茄子中的酚类物质发生反应，生成有色的化学物质，切开的茄子用水浸泡可以阻隔空气，防止茄子发生反应变色。茄子为什么要用水泡茄子...