西兰花 - 爱生活

蒜蓉西兰花的做法

烹饪技巧280

制作蒜蓉西兰花时需先将西兰花清洗干净掰成小朵，大蒜剁碎后备用，在锅中加入清水、植物油以及食盐，将西兰花放入焯水1分钟捞出，起锅烧油爆炒蒜末，将西兰花放入锅中加入食盐、鸡精翻炒3分钟后关火。蒜蓉西兰花的...

烹饪技巧186

把西兰花洗净掰开，胡萝卜切条，大蒜切末，西兰花和胡萝卜一起焯水后捞出。锅中烧油放大蒜末，翻炒均匀后加入西兰花和胡萝卜，翻炒2分钟后加入水淀粉和食盐即可出锅。西兰花做法准备材料：西兰花、胡萝卜、食盐、大...

烹饪技巧147

起锅烧油放入蒜末炒出香味，放入适量蚝油快速翻炒均匀，再放入焯水后沥干水分的西兰花翻炒至略微变软，就可以起锅装盘，最后撒上适量香油进行提味，就可以做成美味的蒜蓉西兰花。蒜蓉西兰花的制作方法准备食材：西兰...

烹饪技巧281

西兰花、胡萝卜、木耳焯水后捞出过凉水用盆子装好后，起锅烧油放入葱花炒出香味，将底油倒入装有西兰花的盘内，同时加入盐和鸡精搅拌均匀，一份美味的凉拌西兰花就完成了。凉拌西兰花的制作方法准备食材：西兰花、胡...

烹饪技巧152

起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，依次加入黑木耳、胡萝卜大火翻炒，再加入适量水淀粉勾芡，放入蚝油、盐、鸡精大火翻炒入味就可以装盘，一份美味的清炒西兰花就完成了。清炒西兰花的制作方法准备食材：西兰花、...

烹饪技巧256

起锅烧油放入葱白、姜丝炒出香味后，放入虾仁翻炒片刻。再调入适量盐入味后，放入西兰花翻炒均匀。最后调入盐、鸡粉均匀，再加入适量水淀粉翻炒均匀，美味的西兰花炒虾仁就完成了。西兰花炒虾仁的制作方法准备食材：...

生活常识260

西兰花可以蒸着吃，将西兰花隔水蒸5分钟，温度控制在100度内，当西兰花变成亮绿色的时候，这时候的西兰花口感相对来说是比较好的。然后西兰花蒸好后可加入调料拌着吃。西兰花可以蒸着吃吗西兰花的营养丰富，用蒸...

生活常识197

西兰花是无毒的，不焯水也可以食用，不会对人体产生危害。西兰花的味道有点涩，也很容易变色，焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，还是建议焯水之后再炒。西兰花不焯水有毒吗西...

生活常识178

不能吃，新鲜西兰花本身颜色鲜绿，营养丰富，食用价值较高，如果出现掉籽、发黄、异味、软烂等现象，说明西兰花已经不新鲜了或出现变质反应，这时的西兰花不可以吃了。西兰花出黄籽还能吃吗西兰花上面绿色的小粒粒籽...

生活常识288

西兰花是可以直接用水煮着吃的。水煮后的西兰花颜色更为翠绿，口感也会更好，而且其中含有的有害物质也会被消除，西兰花中的纤维素也更易被人体消化和吸收。但是不要煮的时间过长。西兰花可以直接水煮吃吗西兰花中的...