当前位置：首页
> 面食 第2页
饽饽和馒头的区别
网红美食1914
饽饽和馒头都是面食，它们主要的区别是外观不一样，一般馒头是圆形的，表面比较光滑，而饽饽的样子是比较多的，有做成猪头、元宝、鱼、刺猬等小物件，和馒头是有很大不同的。做馒头时没有讲究，但是蒸饽饽时有一些讲...
河捞面和饸饹面的区别
网红美食732
河捞面和饸饹面的区别在于字的书写不同，事实上河捞面和饸饹面是同一种面的名字的两种不同写法。饸饹面[hé le miàn]（市面上又称合罗面、河捞面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作...
荞麦面和普通面的区别
网红美食220
荞麦面和普通面的区别在于原料不同和营养价值不同：1、原料不同普通面一般是用小麦磨成的面粉加水之后制成面团，通过压或擀制，再抻成片之后切成条状，小麦是禾本料的植物；而荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团之后，...
面筋是豆制品还是面食
网红美食594
面筋属于面食的一种。面筋是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋主要分为油面筋和水面筋两种，油面筋是炸制而成的，水面...
冷面是热的还是冷的
网红美食463
人们平常说的冷面一般有两种，一种是朝鲜冷面，是冷的，还有一种东北烤冷面，因为是是烤出来的，所以是热的。东北地区有很多朝鲜族，冷面就是朝鲜族的特色美食之一，冷面的面条是特制的，宽度约为普通挂面的1/2，...
蒸好的包子怎样保存
生活技巧214
蒸好的包子保存方式如下：将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存，可以进行冷冻。在冷冻情况下，熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了。熟包子如果存放时间小于三天，可以...
烙饼和面的方法
DIY美食250
在日常生活中，烙饼是最重要的主食，小时候家家户户口都经常做烙饼，美味又好吃，即使用凉水和面，而且放凉之后饼也是软的。但是对于现在的年轻人很多人都不会做烙饼，更别提怎么和面了。下面就简单介绍一下烙饼怎么...
花样面点的做法
DIY美食229
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型。制作的方法不同营养素损失也有所不同。面食的制作技术一般有三步。第一步：搅拌，混合。1.起泡:将...
- 搜索
- 最近发表
- 热门阅读
-
5221 浏览生活常识
2483 浏览生活常识
2426 浏览生活常识
1562 浏览生活常识
1400 浏览生活常识