面食 - 爱生活

河南特色面食

生活常识266

河南人常吃的主食是面条。其中比较著名的有河南烩面，凉水面，浆面条，糊涂面，芝麻叶面条，郏县饸饹面，新野版面，焖面，大刀面，手擀面等许多特色的面食。河南特色面食河南是北方的农业大省，是种植以小麦为主，以...

生活常识186

面食吃多了会导致人体营养的不均衡，面食里主要含有的成份是碳水化合物，大量的碳水化合物的摄入，会使我们人体内产生较多的脂肪，另外，人体需要其他的一些微量元素，单靠食用面食为主食是不够的。面食吃多了有什么...

生活常识228

不发面的面食有芝麻烧饼、韭菜盒子、老家烙饼、千层饼、牛奶玉米面摊饼、豆腐素卷子、葱油饼、口袋饼、南瓜鸡蛋煎饼、包菜虾皮饼、香甜玉米饼、胡萝卜豆沙煎饼、绿豆煎饼、糊塌子等。不发面的面食发面是指面团在一定...

生活常识278

用黄油可以做：烤面包、面包布丁、饼干、馒头、蛋糕等面食。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不...

生活常识219

中国立秋当天会吃面条或者饺子。立秋吃饺子习惯叫“抢秋膘”，意思是抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，来补上夏天流掉的油水，而北方地区喜欢在立秋吃面条，寓意着健康平安。中国立秋...

生活常识191

面食的含糖量相对偏高，不宜过量食用。不同的面食含糖量不同，如果制作方式不一样，含糖量也会有所差异，不过总体处于中上水平，以面条为例，每100克面条的含糖量约为61.9，属于高含糖量食物。面食含糖量高吗...

生活常识287

蛋糕粉可以用来做蛋糕、面条、馒头、葱油饼等。蛋糕粉一般是以软麦为主要原料进行磨制而成的低筋面粉。蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，其中每100克的蛋糕粉中含有约319千卡的热量。蛋糕粉可以做什么蛋糕粉是适...

生活常识195

山西的四大面食指的是山西刀削面、山西刀拨面、山西拉面、山西剔尖。山西刀削面别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，因其风味独特，驰名中外，据传山西刀削面是唐朝驸马柴绍发明，...

生活常识205

富强粉适用于制作各种面点，包括了包子、面饼、花卷、馒头、饺子等面食。富强粉是指一种比较精细、面筋含量较高、杂质较少、较白类似于精粉的高筋面粉。富强粉适合做什么面食富强粉的颗粒非常灵活，触感柔软细滑，因...

网红美食1189

伊面并不是方便面，伊面算是早期方便面的雏形，伊面是一种油炸的鸡蛋面，为中国著名传统面食之一，源于中原开封，后传入广东、福建、苏州等地。方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，是一种可在...