面条第2页 - 爱生活

杂粮面条有哪些

生活常识163

杂粮通常指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。以杂粮为原料制成的面条即为杂粮面条，主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋，以及菜豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆...

生活常识245

面条过冷水的意思是将煮好的面条，放入冷水中过水一下，再捞起来。面条过冷水目的是让刚煮好的面条受冷收缩一下，这样面条的表面会比较滑，不容易粘到一起，吃起来更加爽口、有嚼劲。面条过冷水是什么意思一般情况下...

生活常识548

鲜面条500克大约够3-5个人吃。鲜面条一般一个人能吃100-150克，吃得比较多的人一次能吃200-300克，1两等于50克，500克鲜面条相当于5个人在面馆每人吃2两面条的量。鲜面条500克够几个...

生活常识249

炸酱面的面条一般会用挂面或者手擀面制作。因为挂面和手擀面制作出来的炸酱面口感最好，而且还不易煮烂，爽滑又劲道，并且浇上炸酱，拌以菜码，别有一番风味。炸酱面的面条是哪种炸酱面是中国传统特色面食，被誉为&...

生活常识160

坨了的面条可以用冷水打散后再进行加热。在加热坨了的面条时，可以先热锅，然后往锅里倒入较多食用油，防止面条粘锅。可以给面条添加配菜，配菜炒熟后加入面条，混合炒制即可。此外，坨了的面条在加热时最好用大火翻...

生活常识198

立秋吃面条就是在立秋节气当天吃面条的意思。立秋节气一般预示着秋季的开始，在夏季的时候人们的胃口普遍比较差，会变得比较消瘦，在秋天就可以“贴秋膘”，食用面条不仅可以让人胃口大开，...

生活常识170

面条可以放冰箱冷藏，生面条(手擀面等)需要短时间存放就可以放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层，这样能防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，一般可以保存一天。...

生活常识195

面条的臊子有：肥肠臊子、牛肉臊子、杂酱臊子、辣子鸡丁臊子等等。臊子是剁好的肉末或切好的肉丁，多用于吃面，臊子是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒等炒制而成的。面条的各种臊子在陕西很多地方，臊子由于常温...

生活常识213

面条能放冰箱。无论是挂面还是新鲜面条，一般都可以放进冰箱储存，放进冰箱储存的面条一定要密封装好，否则面条中的水分会蒸发，变得又干又硬，口感较差。面条能放冰箱吗如果是新鲜面条放进冰箱冷藏室，一般可以存放...

生活常识246

首先，是要将干面条要变成湿面条，锅中放水，水开后放入干面条，当锅中的水再次烧开，这时干面条变软捞出，煮好之后在面条的表面淋上一层香油，就可以用来做焖面了。干面条怎么做焖面焖面是中国中部和北部地区的特色...