窝窝头 - 爱生活

窝窝头是烫面还是发面

生活常识236

做面食的时候主要有三种和面方式，分别是烫面、发面和死面。窝窝头一般情况下是用烫面做的，也可以用发面制作，不过发面制作出来的窝窝头会比较软，更像糕点一些，没有传统窝窝头的风味。窝窝头是烫面还是发面窝窝头...

生活常识306

红薯叶窝窝头和馒头的热量其实是差不多的，100克(2两重)的窝窝头热量约200—250焦耳，窝窝头一般都是五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，对身体很有好处。红薯叶窝窝头的热量多少窝...

生活常识255

一个一百克窝窝头的热量大约为230大卡左右，属于高热量食物。窝窝头是国北方地区常见的面食，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高。窝窝头现今的窝窝头已经是一种绿色、营养、健康的美食了，...

DIY美食795

窝窝头是用玉米面做的，既不是发面也不是死面，而是烫面，其实发面也可以，口感更好，但是就没有窝窝头的感觉了，只能叫玉米馒头。做窝窝头的时候，如果不发面就一定要烫面，因为玉米面是粗粮，用死面的话，做出来会...