牛肉第10页 - 爱生活

牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃

生活常识160

可以配芹菜、包菜、白萝卜、洋葱、豆芽菜、小白菜、韭菜等蔬菜。制作牛肉馅饺子时，牛肉本身带有一种腥味，做馅料时最好准备姜、葱、蒜、料酒、味精等去腥。牛肉饺子馅配的蔬菜不需要淖水或挤去水分。牛肉饺子馅配什...

生活常识250

技巧一：牛肉和土豆尽可能地切成小块，方便炖软烂。技巧二：牛肉在炖之前先焯一下水，可以让牛肉更容易炖软烂。技巧三：炖土豆、牛肉时加入几片陈皮，可以使其炖出来更软烂。技巧四：关火后让土豆和牛肉再焖十多分钟...

生活常识235

牛肉卷一般水开后下锅烫约15~30秒左右就熟了，具体建议根据牛肉卷的厚度进行调整，牛肉卷越厚则烫煮的时间越久。牛肉卷也称肥牛，是在火锅中比较常见的一道肉菜，可以搭配多种口味的蘸料食用。牛肉卷煮多久能熟...

生活常识170

牛肉要横切。俗话说“横切牛羊竖切猪”，牛肉质老筋多，要横着纤维纹路切，才能把筋切断，这样才利于烹制，如果顺着纹路切，筋腱保留下来，烧熟后的肉质柴艮，容易咬不动。牛肉怎么切法横切...

生活常识198

正常情况下，一斤牛肉可以做10个左右的牛肉汉堡。汉堡包是英语Hamburger的音译，是一种发源于德国汉堡的食品，是现代西式快餐中的主要食物。汉堡最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉...

生活常识155

如果是瘦牛肉，100克牛肉的热量大约为113卡，如果是肥瘦相间的牛肉，100克牛肉的热量大约为125大卡，牛肉中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，适量食用，对人体有益。100克牛肉的热量...

生活常识213

熟牛肉放冰箱冷藏能保存3-4天左右。低温能抑制细菌的滋生，熟牛肉吃不完可以密封好放冰箱冷藏保存，牛肉在保存得当的情况下一般能放置3-4天左右，但最好尽快食用，放置时间越久口感就会越差，营养成分流失也越...

生活常识178

牛肉干起白霜一般是坏了的。牛肉干起白霜有可能是因为牛肉干受了潮，导致细菌滋生出现了发霉的现象，这种情况下的牛肉干建议是不要再食用了，最好经过高温火烤后扔掉或直接扔到有害垃圾或厨余垃圾箱里。牛肉干起白霜...

生活常识264

牛肉放冷藏还是冷冻取决于是否想要长期保存，一般当天食用的建议放冷藏，如果隔天或更久过后再食用建议放冷冻。冷冻牛肉时建议将血腥清洗干净，装入保鲜袋进行冷藏或冷冻，可尽量保持新鲜。牛肉放冷藏还是冷冻牛肉在...

生活常识211

第一个技巧是在炖牛肉之前应该要注意必须先浸泡牛肉。第二个技巧是在开始炖牛肉之前，最好先把牛肉放进锅里面炒。第三个技巧是温水炖牛肉。第四个技巧是别急着放盐。牛肉中国政府不仅在前不久放开了对澳大利亚新鲜牛...