鸡蛋第4页 - 爱生活

怎么煮鸡蛋面

烹饪技巧181

准备好面条、盐、猪油、五香粉、香葱、鸡蛋。将香葱切成段备用，然后开锅烧油把鸡蛋煎熟后捞出，接着往锅中倒入适量的水，水烧开后放入面条。煮面的过程中依次加入调料，最后盛在碗中加入鸡蛋和香葱就可以食用了。准...

生活常识224

糖水烧开后，转成小火，等水面平静不沸腾了，再敲开鸡蛋，缓缓放入锅中。等糖水表面能观察到有蛋白质浮上来，证明鸡蛋外层已经凝固，不容易碎了。这时候就可以渐渐把火调高一点，继续煮。糖水鸡蛋怎么煮不会散如果觉...

生活常识263

鸡蛋不建议生吃。鸡蛋本身在形成过程中会带有各种细菌及微生物寄生，不经过高温煮熟杀菌是没有办法将细菌消灭的，同时，蛋壳上也附着有各种细菌，生吃鸡蛋不卫生，对身体无益。鸡蛋能生吃吗生鸡蛋蛋清含有一种对人体...

生活常识213

放了60天的鸡蛋不建议食用。鸡蛋的保质时间与环境的温度有关。一般情况下，放置冰箱2-5℃冷藏的鸡蛋可以保存一个月左右，低温能够抑制细菌的生长繁殖。夏天常温状态，鸡蛋可以储存10天左右，冬天常温状态可以...

生活常识239

如果只是偶尔一天吃四个鸡蛋，对身体不会造成太大的伤害，但是如果是长期每天吃四个鸡蛋对身体是有害的。鸡蛋的营养价值较高，每天四个的量已经超过了人体正常代谢需要的量，非常不利于人身体的健康。一天吃四个鸡蛋...

生活常识235

一个鸡蛋大约是40到60克，蛋白质含量约6-7克，脂肪约5-6克。平均每100克鸡蛋含热量147大卡。鸡蛋富含人体生理需要的氨基酸，又容易增加饱腹感，是人类常食用的食品之一。鸡蛋多重鸡蛋的普遍重量在4...

生活常识256

鸡蛋一般是椭圆形的，由蛋壳、蛋壳膜、气室、蛋白、蛋黄膜、蛋黄、系带、胚盘组成，蛋壳的主要成分是碳酸钙，卵黄膜位于蛋黄和蛋白之间，起到保护作用，蛋黄一般位于蛋白的中央，由系带悬于两极。鸡蛋结构鸡蛋的蛋白...

生活常识148

三月三煮鸡蛋可以追溯到三国时期。传闻三国时期，华佗去城外采药，看到了一位头疼异常的患者。看他十分痛苦，华佗就挖了点荠菜弄了点鸡蛋给患者吃，患者吃完就不疼了。这个方子也就流传开来。三月三煮鸡蛋的来历农历...

生活常识376

夏天的时候可以用冰箱冷藏法、涂抹食用盐、涂抹食用油和谷糠填充法这四种方法来保存鸡蛋。夏天的温度比较高，确实需要找到合适的方法来保存，使用的方法虽然不同，但是都可以有效的延长鸡蛋在夏天的保存期。夏天4种...

生活常识273

放了好久的鸡蛋如果是想要吃的情况下可以直接打出来，如果蛋黄散开了，蛋白与蛋清混在一起，亦或者是能闻到腐臭味就说明了鸡蛋已经变质了，新鲜的鸡蛋打开蛋黄是不会散，而且不会有腐臭味的。放了好久的鸡蛋怎么分辨...