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面馆酱油的熬制方法是什么

面馆酱油的熬制方法是什么
喜欢吃面的小伙伴们会发现,外面面馆的酱油加在面里以后,一碗普通的素面都会变的鲜香美味很多,那么面馆的这个酱油是怎么熬制的呢?具体制作方法和配料如下:1、备底料:酱油加上香叶,在锅里熬,防止糊锅。草菇、...

酱油跟生抽的区别

酱油跟生抽的区别
酱油跟生抽的区别如下:1、颜色不同:酱油加入了焦糖色,颜色很深,呈棕褐色并有光泽,有种鲜美微甜的味道;生抽颜色较淡,体态清澈透明,呈红褐色。2、原料不同:酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过加工酿...

酱油炒饭的做法(图文)

酱油炒饭的做法(图文)
食材用料 鸡蛋...