食材第6页 - 爱生活

矿盐能吃吗

DIY美食375

矿盐能吃，矿盐是所有盐当中纯度最高、无污染的健康食盐，是可以放心食用的。生活中的盐有很多种，平时吃的盐有两种来源，一种是海盐，一种是矿盐。海盐，顾名思义是从海水里提炼出来的，而矿盐则是从地下挖出来的盐...

烹饪技巧2221

熟牛肉抽真空之后，一般在夏天大概可以存放15天，冬天存放三十天左右，如果放入冷冻室可以放一两个月，若是保鲜室可以放二十天。因此，随着温度以及季节的不同，保存的时间也是不同的。真空包装之后，包装袋会为牛...

DIY美食270

红烧肉，堪称中华美食中的一道经典名菜，深受人们的喜爱。很多人喜欢做，可是不知道红烧肉需要什么材料，下面给大家具体说一下。材料：五花肉500克、桂皮1根、香叶3片、八角3颗、姜5片、葱一段、老抽2...

烹饪技巧367

木耳是有保质期的，干木耳的保质期一般是在18个月左右，新鲜木耳需要晒干保存，如果泡发了就要尽快食用，泡发后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。木耳的贮藏适温为0℃，相对湿度95%以上为宜，因为木耳是胶...

烹饪技巧359

奶油是日常生活中比较常见的食材，大部分基本上是用于糕点上面，虽然奶油适量吃的话是挺好吃的，也因此受到人们的青睐，有的人就想着自己在家做奶油，但是不知道奶油怎么做？也不知道该如何下手，那么下面就简单介绍...

烹饪技巧465

小苏打快速发面的方法：1、面粉中加入白醋搅拌均匀，取适量的温水备用；2、一边搅拌面粉一边将温水慢慢的倒入到面粉当中，直到温水全部倒入到面盆当中，搅拌均匀并揉成面团；3、揉面大约10分钟的时候在面团当中...