当前位置:首页 > 糕点

千人糕是一千人做出来的糕点对吗

千人糕是一千人做出来的糕点对吗
不是,“千人糕”中的“千人”是泛指,为一个虚数,千人糕是指经过很多人的劳动做成的糕点,而不是一千个人一起做的糕点。意在告诉人们一块糕点虽然简单,但是要经...

桂花可以做什么糕点

桂花可以做什么糕点
桂花可以做桂花糕、桂花糯米糕、桂花千层糕、桂花年糕等糕点。桂花,是木犀科木犀属植物,是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。桂花桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝...

中式糕点有哪些

中式糕点有哪些
中式糕点有桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。桂花糕在明朝末年的时候就已经有人开始制作,是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。中式糕点有哪些发糕:发糕广泛...

木薯粉做简单糕点食品

木薯粉做简单糕点食品
木薯粉可以做简单的糕点食品,比如钵仔糕、黄金糕、虾饺、紫薯汤圆等。木薯粉是从木薯中提取出来的淀粉,加水遇热煮熟后会呈透明状,口感上会带有弹性。木薯粉做简单糕点食品木薯粉还可制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽...

列巴与普通面包的区别

列巴与普通面包的区别
关于列巴与普通面包的区别如下所示:1、叫法不同列巴就是面包,列巴是俄文音译,是俄语中的大面包;普通面包就是在蛋糕店中经常看到的面包,有很多种样式。2、用料不同列巴一般用料很足,夹杂着很多核桃仁和葡萄干...

花糕的来历及寓意

花糕的来历及寓意
花糕的来历:据南朝梁吴均《续齐谐记》载称,汉代时形成九月初九登高山、饮菊酒、吃蒸糕、插茱萸等节俗,后来因受地方地貌和物产资源的限制,产麦地区人民多用面粉制作花样繁多的蒸糕,被称为花糕。花糕也叫重阳花糕...

青团和艾叶粑粑的区别

青团和艾叶粑粑的区别
1、原料不同:青团,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。艾叶粑粑,主要是将碎菜叶调制成咸口的,随后再与适量的糯米粉均匀混合在一起,并在其中包有少量的豆沙或...

三禾稻香村和稻香村的区别

三禾稻香村和稻香村的区别
众所周知稻香村有两家,一南一北,很多人容易混淆,这两家稻香村的区别主要有以下几点:1、起源地不同三禾稻香村起源于北京;稻香村起源于苏州。2、创立时间不同北京三禾稻香村始建于1895年,位于前门外观音寺...

奶油霜玫瑰花的做法

奶油霜玫瑰花的做法
奶油霜做法材料:无盐动物黄油,225g;水果酒,朗姆酒,白兰地1小匙可省奶油霜的做法:1、 无盐奶油软化稍打发;2、糖水里的糖加水小火加热,100度时18g糖加入蛋白,打发至下垂弯钩,当糖水煮至121...

云片糕是哪里的特产

云片糕是哪里的特产
云片糕是南通地区传统糕类美食特产,其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬。云片糕的用途充满着生活的情趣和智慧,糕取高的谐音,有步步高升,求福吉祥之意。云片糕在制作上...