煮粥 - 爱生活

小米煮粥要泡吗？泡多久

生活常识308

可以泡，也可以不泡。因为小米很容易煮熟，所以和熬大米粥的方式一样，直接放入汤锅里加入适量水熬煮即可。如果选择煮前浸泡，可将小米淘洗干净后放入碗中浸泡二十到三十分钟。煮小米粥的技巧熬煮小米粥通常小米和水...

生活常识313

高压锅煮粥上气一般10分钟左右可以好。一般来说电高压锅上气后会自动转入保温状态，不再进行加热。因为是高压锅，需要时间过程慢慢泄气后才可打开，这个时间大概10分钟左右就可以。高压锅煮粥上气几分钟可以好高...

生活常识158

在煮粥前先将茯苓块浸泡泡发，否则煮粥时很难将茯苓块煮熟。然后将大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂，加入茯苓块，继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会即可。茯苓块怎么煮粥干茯苓味甘性平...

烹饪技巧203

通常情况下山药和南瓜是能一起煮粥的，两者同吃后不会造成营养上的冲突，同时含有的营养价值丰富，可将山药和南瓜切成丁后与小米一起炖煮，经常食用的话能起到健脾和胃、促进消化、补血益气等作用。山药能和南瓜一起...

生活常识227

小火慢煮控制泡泡的增加，可防止溢出，火太大无法控制时，可采用锅和盖之间留条缝，或在锅盖上支根脍炙，降低锅内温度，或粥快要溢出时放一把凉勺子，凉勺子可以迅速把沸腾的粥降低到沸点以下，并破坏水的运动方向。...

生活常识185

性质，特点，做法不一样。粥的做法多样，是由稻米，小米，玉米及豆类等经过长时间煮出来的，而稀饭做法单一，通常是用大米，白面，玉米，红薯等材料煮成的比粥清稀的稍粘稠状物体，煮的时间短，汤与米的分离程度高。...

生活常识194

薏米一般可以直接煮粥食用。不过，薏米口感及口味较淡，一般制作薏米粥时不会单独只放薏米，还会添加其他食材一起，搭配起来熬制口感更佳。此外，薏米属于粗粮，直接煮难以煮软，需要提前浸泡再煮。薏米可以直接煮粥...

生活常识194

小米煮粥要不要泡可以根据个人习惯。建议清洗好小米后，将小米浸泡15-30分钟，然后再下锅煮。因为这样煮出的小米粥更粘稠，香气更浓，口感更佳。另外，泡水后的小米在熬的过程中较容易熟，可以省柴火和时间。煮...

生活常识159

通常是不会的。预约煮粥的时候人们会把粥放在一个无氧的环境下，也就是锅中，这样是不会导致大米滋生细菌以及微生物的，不需要担心粥会变馊。熬粥无论是预约煮还是直接煮，都不会影响其营养价值以及食用价值。夏天预...

生活常识199

煮粥时通常大米和水的比例为1：6即可，如果用手指衡量，中指指尖触碰米面，水浸到第三手指关节即可。如果喜欢稀的粥，放米和放水的比例一般在1：8左右，如果喜欢干的粥，比例可以放1:4的大米和水。煮粥要放多...