葵花籽吃多了会对肝脏造成负担。因为葵花籽在制作过程中，需要添加香辛料、食用盐、糖等。而食用香料一般会含有少量黄樟素，如果身体摄入过多黄樟素的话，有可能会损害人体的肝脏功能。

葵花籽吃多了有什么坏处

其次，因为葵花籽是炒制出来的，所以如果葵花籽吃多了有可能会造成上火，引起口腔溃疡等症状。

另外，由于葵花籽的含油量较高，过多食用也有可能对肝脏造成一定程度的负担。