1、可以存放的时间不同，两者相差了8天，大量购买后，保质期15天的鲜奶可以不用过于着急饮用。2、营养价值不同，保质期7天的鲜奶所含的营养物质会更多，保质期15天的鲜奶可能含有更多的防腐剂。

保质期7天和15天的鲜奶的区别

利用巴氏灭菌而成的，不添加增稠剂、乳化剂等添加剂等的奶被称为巴氏奶，也就是“鲜奶”。

鲜奶富含蛋白质、钙、铁和脂肪，饮用鲜奶是有利于身体健康的。