香瓜里面的籽是可以吃的，它是香瓜内部的种子，在食用香瓜时可以连着香瓜籽一起吃。香瓜的籽里面除了含有丰富的维生素，还有多种矿物元素等，所以香瓜中的籽是可以食用的。

香瓜里面的籽能不能吃

香瓜里面连着籽的瓤也是可以食用的，而且它所含的营养丰富，有丰富的膳食纤维、有机酸、糖类物质、碳水化合物等营养成分，且水分很高，适量食用对身体也有好处。