若是打开的啤酒放了一夜不建议再喝。打开的啤酒放置一夜后，啤酒中的二氧化碳会慢慢消失，口感会变得比较差，苦味会增加，而且还会滋生细菌，特别是在温度高的夏季，饮用很容易导致身体出现不适。

啤酒放了一夜可以喝吗

啤酒的主要原料是小麦芽、大麦芽、啤酒花，开封后若在室温下长时间放置，会与蛋白质化合，使啤酒变浑浊、变味。

在温度高的环境下，啤酒很容易酸化变质，建议开多少喝多少，最好买小瓶装的啤酒。