没有经过彻底清洗的杨梅里面含有许多果蝇幼虫，就是果蝇的幼虫，果蝇幼虫中含有优质蛋白，含有抗菌肽，本身是不具有毒性的，对人体无害，但是一般不建议吃。如果比较敏感的人建议清洗干净后再食用。
果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，但是一旦成熟变成黑色的虫子时，则不能再食用，而且对人体可能造成一定的伤害。
因为杨梅的果肉是完全暴露在外面的，所以表面可能附有许多细菌、灰尘等脏东西，在食用前建议使用盐水浸泡30分钟左右，再用清水将果肉里的其他物质过滤掉即可。
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