大概直径为30cm圆的大小。蛋糕一般由于形状的不同，所看起来的大小也会有一定的差异，通常是以圆形的直径来定量蛋糕的大小，而12英寸的蛋糕大概可以分给8-10人进行食用。
蛋糕的主要原材料有鸡蛋、白糖还有小麦粉制作而成。
蛋糕的品种多样一般可分为海绵蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕，黑森林，拿破仑等。
一般烤蛋糕的时间控制在三十分钟到四十分钟左右。
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