荔枝是生活中比较常见的水果，果肉洁白无瑕，看起来晶莹剔透，吃在口中绵软多汁，清甜可口，散发着浓厚的香气。荔枝的品种不一样，成熟的季节也会不同，口感和味道上也会稍有不同。

荔枝的口感和味道

荔枝的口感鲜甜，果肉饱满而又软滑多汁。味道清甜，香气浓郁。成熟期的荔枝清香绵软，甜中略带一点酸。

挑选荔枝的时候首先应该看颜色。可以挑选果皮暗红，红绿相间的荔枝。用手轻轻捏荔枝，可以感觉弹性十足，这样的荔枝是比较好的。

品质好的荔枝闻起来会有淡淡的清香，而闻起来带有刺激性或是酸味的荔枝则快要变质了，不建议购买这种荔枝。