蛋饺可以和鸡、猪肚、白菜等搭配做成菜或者煮汤。蛋饺，是用鲜虾、猪肉或牛羊肉做成馅料，再用蛋皮包制而成的一种美食，口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。
做蛋饺的主材料鸡蛋，选购时要注意鸡蛋的外壳，新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙，上面还会附有一层霜状的粉末。
也可以把鸡蛋放到耳边摇晃，新鲜鸡蛋晃动是没有声音的，也不会有晃动感。
还可以用灯或者太阳光、灯光，把蛋对着光线看，新鲜的好蛋透光度很好，在光线下的颜色是透亮的。
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大家都知道，上小学时会光荣的加入少年先锋队，佩戴红领巾，可以说，红领巾是少年先锋队的象征与标志，可是很多人对于红领巾了解也仅于此，对它的由来却不是很清楚，那红领巾到底是怎么来的呢？1922年2月13日，世界上第一个由工人阶级政党领导的少先队组织，在苏联莫斯科诞生了。刚成立的少先队，没有特殊的标志。列...
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