一个煮熟的鸡蛋白大概有33克左右。蛋白是鸡蛋壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-58. 5%。蛋白约含12%的蛋白质，主要是卵白蛋白，此外还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等营养物质。
蛋白又分浓蛋白和稀蛋白。浓蛋白是靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高，稀蛋白是靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。
蛋黄多数居于蛋白中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约为全蛋的30%-32%，主要组成物质是卵黄磷蛋白。另外蛋黄的脂肪含量为28. 2%，其脂肪多属于磷脂类中的卵磷脂。
扫描二维码推送至手机访问。
声明：本网页内容来源互联网，旨在传播知识，不代表本站立场，若有侵权等问题请及时与本网联系，本站将在第一时间删除处理。
为什么鸡蛋放在白醋里会变软？这到底是什么原理？鸡蛋放在白醋里面会发软，是因为鸡蛋壳里面含有碳酸钙，白醋里面含有醋酸，两者相遇之后就会发生化学反应，慢慢的鸡蛋壳就会变成二氧化碳挥发掉，就没有了。喝泡过鸡蛋的醋也可以起到补钙的作用，很多朋友食用醋泡蛋具有保健效果。醋泡蛋是一种常见的养生保健食物，这种醋泡...
养护/习性 修剪周期 1年...
牡丹缘何与洛阳结缘，传说很多。流传最广的，当属女皇武则天“贬牡丹”的故事。据称，武则天登基之时，正值寒冬腊月，京城长安花木凋零。武则天与太平公主、上官婉儿一众游园赏雪，女皇酒醉后下诏：“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风催。”众花神迫于女皇严威，不敢不从，一夜之间均发蕊开花，唯独牡丹不为所...
《西游记》中，关于唐僧取经途中路过女儿国的情景，非常有趣，给每位读者都留下了深刻的印象，人们看后除了想象一下女儿国的趣事之外，基本都认为那只是吴承恩的想象、编造而已。其实，经过很多历史学家的研究发现，这个女儿国在历史上其实并不是一个虚构的国家，而是真实存在的。那么西游记里的女儿国是现在的哪里呢？西游...
派出所的民警每隔两三天就要值一次24小时的班，甚至很多人少的派出所每隔一天就要值一次班，那么期间民警最怕什么呢？今天我们来听听民警的心声吧！第一怕：说大话！派出所很多事是邪门的，内行人都知道，永远不要问值班民警：“今天忙不忙啊？几个警了？今天事不多嘛。”当这种大话脱口而出的时候，真的会分分钟遭到“报...
当生命不可挽救时，自愿、无偿捐献器官，让生命以另外一种方式延续，正在成为越来越多人的选择。很多人不知道器官捐献有没有补偿，下面给大家具体说一下。器官捐献有补偿，只是给予一定的人道救助经济补偿，比如住院医疗费用的减免、捐赠者家庭的医疗保险、困难救助、学费优惠、税收减免，包括殓葬费用等都可以纳入考虑。因...
看动漫的朋友经常会在《夏目友人帐》的弹幕中看到娘口三三。这里其实说的是这部动漫中的猫咪老师。这部动漫中的猫咪老师有两种形态，一种是憨态可掬的招财猫的形态，另一种则是进化之后像狼一样的形态。那么，娘口三三是个什么梗?这部动漫中的猫咪还有另一个名字纳兹米，但是这个名字没有娘口三三朗朗上口。《夏目友人帐》...
中华烟怎么辨别真假呢？现在造假的技术层出不穷，老板们最需要的就是假烟鉴别了。今天烟草工作人员亲自教你，如何鉴别真假中华烟。具体请看如下：看搭口：首先我们先看卷烟的搭口方向。搭扣方向和真烟相反的，那绝对是假的。不过方向是一致的，也不一定是真的。这一条看起来很简单，老板们鉴别中华烟，可以从这点开始看起。...
一般情况下，没有开嗓之前的声带是非常紧的，不开嗓就唱歌很容易使声带疲劳受伤，导致走音破音，而开嗓之后人体的声带会发生一些变化，这样的声音也会更加好听一些。其实，“开嗓”就是一种歌唱状态的调整，就像运动员在进行运动之前的热身一样，如果勤练嗓子，那么一张口就很容易找到歌唱状态。通常情况下，在说话的时候，...
抖音就像是一个大型的朋友圈，许多人聚集在这里，分享自己学习经验、生活趣事等等，当遇到感兴趣的用户，人们就会去关注他，但是关注的时候，可能会出现关注请求，那么，抖音关注请求是什么意思呢?使用过抖音的人都知道，有时候关注其他用户是有关注请求的。这个抖音关注请求是什么意思呢?关注请求就是在关注用户的时候，...
以版本号7.0.19的微信为例，把旧手机的微信转到新手机上有两种方法，一种是将旧手机的微信记录迁移至新手机上；另一种是先把旧手机的微信记录备份至电脑中，再从电脑端把微信记录恢复至新手机。具体方法如下：方法一、1、在旧手机中打开微信，点击右下角的“我”，进入到个人界面；2、点击个人界面下方的“设置”，...
金刚跪的好处：刺激下半身血液循环，使腿部经络舒畅，美化腿部线条，还可以防治脱发，养肝，具有治疗肾虚、助于消化、缓解腰腿疼的作用。金刚跪的动作练习步骤：跪坐，背部平直，调息；跪立，双膝微分，脚尖踮起、打开与肩同宽；慢慢将臀部落到脚跟上，初学者视自己情况而定，不要太勉强自己，然后将臀部完全坐在小腿中间，...
鸭有较好的条件反射能力，可以按照人们的需要和自然条件进行训练，并形成一定的生活规律，如觅食、戏水、休息、交配和产蛋都具有相对固定的时间。那么很多人对于鸭子的生活习惯不是很了解，下面就给大家普及一下鸭子到底在哪里生活？鸭子是两犀动物，一般有水的地方都可以养活的，陆地也可以生存．但就好的方法是两犀结合．...
钢卷尺的安装方法：把弹簧片一端固定在轴上，另一端连接卷尺尺芯，固定住带轴的卷尺壳，把弹簧片和尺芯一圈圈缠在轴上，缠完后把尺芯的外端从尺壳的切口处伸出，轻轻向外拉，使弹簧变紧，把拉出的部分从切口取下再缠在轴上，然后再轻轻向外拉，再把尺芯从切口取出缠到轴上，如此反复，直到弹簧足以把所有尺芯收回，然后将中...
螺丝花了后，螺丝会滑丝，较难拧下来，有以下方法可以解决：1、螺丝如果出现拧花的现象，可以用布或者橡皮胶垫在螺丝上面增大摩擦力，用这种方式来拧，对比程度较轻拧花现象的螺丝，这个方法是有效的。2、如果螺丝拧花现象比较严重，可以用锉刀在螺丝上做出一个一字型的凹槽，然后再用一字型的螺丝刀拧开，这时拧开就会比...
喜欢看清宫剧的网友，对于后宫那些事情想必都是非常了解的了，尤其是那些嫔妃所居住的宫殿，大家也都听了很多遍，比如在电视剧《延禧攻略》中，大家听得最多的应该就是延禧宫了，还有其它影视剧中的乾清宫和永寿宫等。就在近期有网友在网上提问道，坤宁宫是干什么的呢?在清朝的早期，坤宁宫一直都属于皇后的寝宫，当年的孝...
人生的赢家，是生活的强者，是拥有比平常人更多的物质，精神上更加愉悦，心态也更加好。还有最重要的一点，就是他曾经受伤，比平常人更加注重生活。真正的人生赢家，都是无依无靠。真正的强者，不是“神童”，也不是娇生惯养的人，更不是畏首畏尾的人，人生路上，也会遇到贵人，但不是去依靠谁，而是“无依无靠”，最后，独...
陨石的价值陨石具有十分重大的科研价值和收藏价值，1.它携带的宇宙信息可以使人类认识外太空，具有无可代替的科研价值；2.由于它的稀有，所以每一块陨石相当的珍贵，具有比钻石更珍贵的收藏价值。陨石的用途质量较大的陨石，其含有丰富的矿产资源，可加以提炼进而使用；稍小的陨石，则可以用来制作成配饰进行销售，但价...
红领巾是每一位学生必须要有的物品，尤其是在小学的时候，不带红领巾是不让进校门的。但是有很多人却到现在还不知道，佩戴红领巾的意义是什么，只知道红领巾是少先队员的重要标志。那么佩戴红领巾的意义到底是什么呢?红领巾是一名少先队员的重要标志，代表着红旗的一部分，是当时革命先烈流下的鲜血染成，每个成员必须要佩...
随着夏天的来临，蚊子也渐渐多了起来，很多人就想起了很多驱蚊的妙招，那么啤酒驱蚊有效吗？有人说，用空酒瓶装上糖水或啤酒放在阴暗处，蚊子闻到甜味就会往瓶子里钻，会被啤酒或糖水黏住致死，专家表示，蚊虫有取食含糖等营养物质的需求，此方法可能有一定效果，如加入适量有毒物质，如无色、无味的杀虫剂，效果可能更好；...
2个月前 (07-03)
2个月前 (07-03)
2个月前 (07-03)
2个月前 (07-03)
2个月前 (07-03)
5221 浏览生活常识
2483 浏览生活常识
2426 浏览生活常识
1562 浏览生活常识
1400 浏览生活常识