团成丸子放沸腾的水里煮。超市买回来的袋装虾滑要先进行解冻处理，冰冻的虾滑已经失去了原来的弹性，可以用手或筷子反复搅拌，恢复弹性，团成丸子放入沸腾的锅里煮即可。

虾滑是什么

虾滑是一种虾泥食物，虾仁打碎后按照一定的比例加入淀粉和水混合而成的肉糜状物。

虾滑中含有大量虾仁，粘性极强，可以轻松团成丸子，其口感鲜嫩弹牙，深受吃货喜爱。

虾滑含有大量虾，虾属于海鲜类，所以海鲜过敏的人尽量少吃或者别吃。