芥末可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，也可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。芥末菜肴有芥末菠菜、芥末鸭掌、西兰花芥末炒虾仁。芥末微苦，辛辣芳香，芥末粉润湿后会有香气，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。
芥末一般分为绿芥末和黄芥末。黄芥末源于中国，由芥菜的种子研磨而成。
绿芥末(青芥辣)源于欧洲，以辣根(马萝卜)为主料，添加色素后呈绿色。绿芥末的辛辣气味强于黄芥末，且具有独特的香气。
注意芥末用于烹调时需酌量添加，一次不要放太多，以免引起身体不适。
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升国旗是学校每周都要进行的活动，也是学校进行爱国主义教育和集体主义教育的重要手段。《中华人民共和国国旗法》第十三条规定：升挂国旗时，可以举行升旗仪式。 举行升旗仪式时，在国旗升起的过程中，参加者应当面向国旗肃立致敬，并可以奏国歌或者唱国歌。 全日制中学小学，除假期外，每周举行一次升旗仪式。升国旗应注...
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