蜂蜜能带上火车。乘坐火车是不能携带的液体凝胶一般是指染发剂、酒精、冷烫精、发胶、去光剂等物品，蜂蜜不属于其中一类，所以蜂蜜是可以带上火车的。

火车上旅客禁止携带的物品

国家禁止或限制运输的物品，如管制刀具等。

法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。

动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品。

能够损坏或污染车辆的物品，如硫酸、盐酸等。

规格或重量超过铁路部门制定的行李说明中的物品。