白露指白鹭，即白鹭属四种鸟类通称。白鹭属共有13种鸟类，其中有大白鹭、中白鹭、白鹭(小白鹭)和雪鹭四种体羽皆是全白，世通称白鹭。其生活在水边，脚细长身姿高挑，经常在浅滩上捕食鱼和泥鳅。

白鹭的特点

白鹭栖息于沿海岛屿、海岸及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、水稻田和沼泽地带。白天多飞到海岸附近的溪流、江河、盐田和水稻田中活动和觅食。

白鹭的羽毛价值高，羽衣多为白色，繁殖季节有颀长的装饰性婚羽。习性与其他鹭类大致相似，但有些种类有求偶表演，包括炫示其羽毛。

白鹭的繁殖期为每年的5～7月，营巢于近海岸的岛屿和海岸悬岩处的岩石上或矮小的树杈之间。喜欢成群地在一起营巢。