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家用烤箱烤香肠怎么烤多久

家用烤箱在温度180-200℃的情况下,烤10-15分钟即可,注意温度别太高,这样会造成香肠外表容易焦,里面不熟,想要减少烤的时间,可以在香肠表面划几刀再烤。

香肠的质量问题

家用烤箱烤香肠怎么烤多久

原料上,猪在饲养与宰杀以及运输过程中可能有污染物接触,或者在解冻时温度过高容易感染微生物。

香肠色泽,风味品质形成的主要步骤就是蒸煮,如果控制不好,很可能引起产品不合格。

烤肠的变质受到包装、仓储和运输的环境温度过高等因素影响,这会危害消费者健康。

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