素包子馅有木耳鸡蛋胡萝卜馅、蘑菇油菜馅、酸菜馅、西葫芦鸡蛋馅、大头菜胡萝卜粉丝馅、白菜粉条等，素包子是中国的一道传统小吃，是素食爱好者必备的食材之一。

素包子馅的种类

包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品。

包子是由面和馅包起来的，由荤馅或素馅做成的，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品。

包子皮是制作美食包子的外皮，利用包子专用无铝泡打粉协同酵母发面，容易蒸出白亮松软的包子。