蛋糕可以带上地铁。蛋糕不是违禁品，只要密封包装，并且不影响其他旅客的情况下，是可以带上地铁的。为了安全起见，蛋糕在带上地铁之前，需要接受安检。安检结束后，可以携带上地铁。

什么不可以带上地铁

爆炸物品类：1、弹药：炸弹、照明弹、燃烧弹、烟幕弹、信号弹、催泪弹、毒气弹、手雷、手榴弹等。2、爆破器材：炸药、雷管、导火索等。

爆炸物品类：1、烟火制品：礼花弹、烟花、鞭炮、摔炮、拉炮、发令纸等各类烟花爆竹以及黑火药、烟火药、引火线等。2、上述物品的仿制品。

管制器具：1、管制刀具：匕首、三棱刀、弹簧刀、单刃、双刃刀等。2、其他器具：警棍、催泪器、催泪枪、电击器、电击枪、防卫器、弓、弩等。