如果不是航空管制的刀具，一般是可以托运的。根据航空公司规定，禁止乘客随身携带但可作为行李托运的物品包括菜刀、剪刀、水果刀、剃刀等生活用刀，还有手术刀、雕刻刀等专业刀具。

刀具可以飞机托运吗

对于水果刀而言，如果刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米或者刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米，就属于管制刀具。

根据《管制刀具认定标准》，管制刀具一般指的是匕首、三棱刀、弹簧刀及其它相类似的单刃、双刃、三棱尖刀。

乘坐飞机时，除了管制刀具以外，还有枪支和警械、易燃易爆品、放射性物品、毒害品、腐蚀性品等物品也禁止携带和托运。