老年人每日总热量应限制在1500—2000大卡。由于老年人的基础代谢率要比青壮年低10%-15%，再加上老年人体力活动减少，所以所耗能量也少，因此所摄入的总热量应适当降低。
限制热量摄入是指所摄食的量要少于人维持正常体重所需的食量，具体精确的摄入量主要因人而异。
一般来说，成年人一天摄入的总热量约为1800-2700大卡，根据性别、年龄、身高、体重会略有不同。
每人每天大概需要摄入的热量还会与个人运动情况有关，对于经常运动的人来说，所需要摄入的热量是高于正常人的。
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