茶里有咖啡因吗
茶里是含有咖啡因的,咖啡因作为一种抗氧化物质,适量摄入不仅能起到提神的功效,同时还能提高新陈代谢,可以增强人们的体力,因此,适量食用对于人的身体是有一定的帮助的。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。咖啡、茶、软饮料及一些能量饮料中都含有咖啡因,一般情况下,茶叶是在发芽的同时就已开始形成咖啡因,从发芽到第一次采摘时,所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高;相对地,发芽较晚的叶子,咖啡因的含量也会依序减少。另外,不同品种的茶叶,其咖啡因的含量也是不相同的,如果以一个茶包为单位,红茶大概含有40mg的咖啡因,绿茶为20mg,而乌龙茶则为30mg。
至于咖啡因的危害,有句话说:“抛开剂量谈危害都是耍流氓”,正常情况下,一天喝1-2杯茶所摄入的咖啡因并不会过量,因此无需担心会对身体有害。
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