在制作菊花柠檬茶需准备：菊花3-4多，柠檬3片，热水500ml，蜂蜜两勺。

菊花柠檬茶的做法： 

1、柠檬用盐搓洗干净，切薄片，把籽去掉，不然会苦的。

2、杯子里放几朵菊花，倒入开水先泡菊花茶。

3、待茶凉至六七十度左右时加入切好的柠檬片。（水温太高柠檬皮中会溶出较多苦味，水温太低不容易激发柠檬的香味，所以六七十度的水泡柠檬是比较合适的）

4、茶凉后加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。不爱喝甜或者减肥的朋友们就别加蜂蜜了，直接喝也不错的，有夏天的味道。

需要注意的是：

1.蜂蜜用热水泡会使营养物质大量流失，最好是温水或者凉开水，所以茶凉后再加。

2.有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。