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熬皮冻的技巧方法

以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪蹄富含胶原蛋白,而红枣养气补血。熬出来的汤以及做成的皮冻,每周只要吃一次,坚持一段时间,就有很好的丰胸和美颜效果,可以增加胸部丰满度和脸部弹性,减少皱纹。养出自然的好气色。

美食,皮冻,生活技巧

食材准备:

肉片适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量

方法:

首先把肉片去毛,洗净;

凉水下锅,锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥;

水开以后再煮几分钟,然后把肉皮捞出,刮去上面的油脂;

肉皮刮干净以后切成小丁;

锅里加水,水是肉皮丁的4倍左右,然后加适量料酒,盐,大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了食用。

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