鲫鱼 - 爱生活

鲫鱼的做法

烹饪技巧295

在制作红烧鲫鱼的时候，首先将鲫鱼清洗干净，用刀在鱼背上划几个口子，将其放入锅中烧成两面金黄色，再放入生姜和蒜末，放一勺豆瓣酱、适量的清水、盐、黄酒、酱油后，盖上锅盖焖煮，再收汁就可以装盘。红烧鲫鱼的做...

烹饪技巧132

起锅烧油放入鲫鱼煎至略微焦黄捞出盛好，葱花和黄豆酱下锅炒出香味后，加水、姜片、蒜瓣、八角和老抽调色。把煎好的鱼放入，加入适量海鲜酱油和清水，大火烧开转小火慢炖收汁，装盘后撒上香菜，一份美味的酱闷鲫鱼就...

烹饪技巧158

鲫鱼切好后，与姜片一起放入油锅内煎至两面金黄，再放入煮好沸水的锅内，同时加入姜片、葱段、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐和豆腐，大火煮沸后转中火盖锅炖煮15分钟左右，美味的鲫鱼豆腐汤就完成了。鲫鱼豆腐汤的制作方...

生活常识187

因为三月是鲫鱼孕育的时间，在这个时候鲫鱼开始孕育他们的后代。如果这个时候大肆捕捞鲫鱼，那么就会对鲫鱼的种群造成很大的伤害，会导致鲫鱼的数量大为减少。三月鲫鱼为什么不能吃三四月的鲫鱼是产卵繁殖期。经历了...

生活常识193

清蒸鲫鱼要蒸8-10分钟。鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，营养价值很高的鱼类，是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。清蒸鲫鱼可以最大化的保留鲫鱼肉的鲜美和营养。清蒸鲫鱼要蒸几分钟用鲫鱼制菜，早在清代...

生活常识162

清蒸鲫鱼一般要8-10分钟。鲫鱼大小决定了蒸煮时间，若是稍微大点的鲫鱼，建议在原有的时间基础上再延长2-3分钟。蒸制一定时间后，可使用筷子戳一下鱼头来判断鱼有没有熟，如果鱼头里面的肉熟了，那么整条鲫鱼...

生活常识210

1、选择适当的时间，如春分、秋分前后和黄梅雨季。2、选择正确的饵料，比如蚯蚓。3、选择好的钓具：钩小且尖利、线细、竿柔软且弹性好、坠子轻、浮标短小且灵敏度高。4、选择合适的地点。5、掌握正确的钓鱼技巧...

生活常识227

鲫鱼蒸8-10分钟能熟。鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，且营养价值很高的鱼类，是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。清蒸鲫鱼可以最大化的保留鲫鱼肉的鲜美和营养。鲫鱼蒸多久能熟火候是清蒸鲫鱼的关键所在...

生活常识338

鲫鱼除了配豆腐还能配，生菜、油菜、黄豆芽、白菜等。鲫鱼，鲤科鲫属下的动物统称，生活在青藏高原地域以外的各大水系，是我国最常见的淡水鱼类之一。鲫鱼鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、...

生活常识185

鲫鱼可以放冰箱冷冻。鲫鱼在放入冰箱冷冻保存时，要先用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，以防止食物自身水分过度流失，同时也可以避免食物相互之间“串味”。鲫鱼可以放冰箱冷冻吗鲫鱼是我国最常...