制作方法 - 爱生活

雪花酥的制作方法及材料

生活常识196

棉花糖180g、奶粉50g、蔓越莓干50g、花生120g、小齐福饼干150g、黄油50g、奶粉15g，将花生、小奇福饼干、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌，放入模具撒上奶粉，切块即可。...

烹饪技巧163

先将豆腐洗干净后切成大小相等的方块，再将其放在准备好的卤水中浸泡，其口味是根据个人的腌制的时间而定，之后捞起来放在油锅中煎炸成两面黄，再装入盘中后撒上胡椒粉、小米椒、姜丝、盐等拌匀就可以了。臭豆腐的做...

生活常识273

鸡腿洗净冷水入锅，加上葱姜片、适量盐和料酒，煮熟捞出备用。碗中加上蒜末、小米椒、盐、生抽、陈醋和白砂糖，再加7片柠檬、香菜和辣椒油，加入鸡汤拌匀备用。把鸡腿撕成小条放入盘中，淋上料汁搅拌均匀即可食用。...

生活常识204

电饭煲里放入适量米和水，加入生抽、老抽、耗油、老干妈调成的酱汁，按煮饭键。煮一段时间以后，打开锅盖加入切成片的腊肉。饭快煮完的时候，放入焯过水的小白菜，撒上葱花，一道简单易做的电饭煲腊肉饭就完成了。腊...

生活常识299

准备全脂奶粉130克、凉开水800克、益生菌1克。把装酸奶用的盒子、搅拌器等用开水烫一下，消毒杀菌，保证干净无油。倒入凉开水和奶粉调好，搅拌均匀，再往牛奶里倒入1克益生菌，搅拌均匀。盖好盖子放进酸奶机...

生活常识236

首先把梨去皮，切小片。罗汉果和菊花洗干净。然后把材料放入锅内加水煮一小时，煮开后静止放凉，加入白凉粉搅拌均匀。然后继续煮，大火煮开一直搅拌，一分钟即可。最后放凉了就可以了。罗汉果菊花膏的制作方法罗汉果...

烹饪技巧313

豆腐可以将豆腐浸水20分钟，之后捞出沥干水分并切块，把豆腐块放入蒸屉内盖上纱布，再把蒸屉移至温暖的地方放置一个星期，豆腐表面发黄后过一遍白酒并沾上辣椒末调料，最后放入坛子内发酵一个星期就可以。夏天霉豆...

生活常识241

中国饮食文化博大精深，中国美食经常使用的制作方法也很多，有炒、爆、溜、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗等26种烹饪方法。中国美食经常使用的...

生活常识266

准备好150ml烧杯、玻棒、酒精灯、石棉网、三脚架，猪油、40%的氢氧化钠、95%的酒精和饱和食盐水。杯中加入猪油、酒精和氢氧化钠持续搅拌后加热，皂化反应完全后加入蒸馏水和饱和食盐水，搅拌后静置成型即...

生活常识247

将红茶包放到煮沸的牛奶、炼奶、冰糖的混合物中静置2-3分钟左右，当茶汤焖出颜色及香味时倒入到煮熟的红豆中即可。配方：鲜牛奶、炼奶、红茶包、冰糖、红豆。红豆奶茶制作方法和配方红豆一般用电饭煲的煮粥模式煮...