焯水吗 - 爱生活

平菇需要焯水吗

生活常识212

平菇需要焯水，种植的食用菌会喷洒多菌灵农药，防止被其他杂菌污染。平菇是腐生菌类，是在已经腐烂的营养基上生长的，并且在保持潮湿的环境下生长，容易滋生有害微生物，可能会依附在平菇可食部分。所以焯水是很有必...

生活常识243

草菇没有焯水可以直接炒，草菇焯水和不焯水基本没什么区别，并不会影响它的口感和味道，焯水只是为了去腥，然而草菇本来就没有腥味，所以不焯水可以直接炒。草菇没有焯水吗可以直接炒吗草菇从采摘到买回家，至少需要...

生活常识247

买来的干龙须菜需要泡发10到20分钟的时间，不然的话干龙须菜是不能食用的。然后在做龙须菜的时候，最好可以用热水焯一下。这样可以清洁出干龙须菜残留的化肥和一些农药成分。干龙须菜泡发多久需要焯水吗在做龙须...

生活常识293

焯水或者不焯水都行，但是焯水可以减少莲藕本身的涩味、苦味，使饺子的口感更好。用莲藕包饺子建议把莲藕弄成碎末，弄成碎末的莲藕可以更好和肉馅、调料混合在一块儿，更加入味。莲藕饺子莲藕焯水吗可以用擦板把莲藕...

生活常识238

需要。芸豆其营养丰富主要含有蛋白质和维生素，若直接过油会容易导致其维生素流失，也会损伤一部分蛋白质，因此用水焯过以后加工会更适合，能最基本的保留其本身的营养成分。芸豆需要焯水吗芸豆作为一种可食用的豆科...

生活常识165

清炒马齿苋一般是需要焯水的。马齿苋里面含有草酸，容易与其它食物里的钙元素形成草酸钙，如果食用，不利于人体健康，所以制作马齿苋前需要先焯水，破坏草酸，再进行烹饪食用比较好。清炒马齿苋需要焯水吗除了马齿苋...

生活常识185

菌菇类食材做之前要不要焯水，其实是需要对品种和生长环境来判断的，还要根据健康及营养价值的需求，还有食物味道的改善来决定。像金针菇、杏鲍菇、平菇这类表面光滑，且是新鲜采摘的，是不需要进行焯水处理的，清水...

生活常识216

马蹄笋不是必须焯水的，可以焯水可以不焯水，只不过不焯水的马蹄笋会有一股苦味，香气也难以散发出来，而焯水之后的马蹄笋味道更为鲜美，还能缩短后续的烹饪时间。马蹄笋马蹄笋，是禾木科竹亚科慈竹属的绿竹所产之笋...

生活常识161

凉拌海带丝需要焯水。因为海带丝含有硝酸盐等物质，这类物质容易和空气中的细菌结合，然后经过发酵就会生成一些致癌物质，长期食用的话对人体健康不利。海带丝焯水可以避免有害物质进入人体内。海带丝海带丝是我国人...

生活常识214

木耳炒肉可以不用焯水。木耳炒肉是一道以猪肉、水发木耳为主料，以酱油、盐、味精、花椒水等调料制作的菜品，是香味俱全的美味名菜佳肴，属于粤菜系。木耳炒肉需要焯水吗木耳又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有...