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瓠子包饺子要焯水吗

生活常识294

瓠子包饺子可以不焯水。瓠子清洗干净后，切成细丝，加一点盐腌制一下，将水分挤干待用即可。瓠子比较嫩，焯水后包饺子，外加再一次蒸煮的话，口感和色泽都会受到影响，可能会软软的。不焯水则可以避免此类问题。瓠子...

生活常识188

素鸡凉拌要焯水。将素鸡焯水，不仅可以起到杀菌的作用，还可以将其表面的灰尘等杂质清理干净，凉拌素鸡需要的原料包括素鸡、花生、葱、姜、料酒、食用油、食盐、白糖等。素鸡凉拌要焯水吗素鸡是一种传统豆制品，以素...

生活常识173

新鲜茶树菇可以焯水，也可以不焯水。不过，焯水不仅可以去掉新鲜茶树菇中存在的各种细菌等微生物，也可以让茶树菇更加容易煮熟透，吃起来更卫生、更安全。新鲜茶树菇要焯水吗茶树菇，即是柱状田头菇，因野生在油茶树...

生活常识312

建议焯水，因为现成的面筋表面可能有灰尘等杂质，焯水后更卫生，一般用开水烫1分钟左右就可以了，不过面筋会吸水，如果是做凉拌，建议再手动将水挤干。买的现成的面筋要焯水吗面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦...

生活常识245

石花菜凉拌可以焯水，也可以不焯水。石花菜在凉拌前，如果焯水的话，需要控制好时间，不要煮太久，否则石花菜会变软烂。石花菜在凉拌前，如果不焯水的话，可以用温水浸泡2小时。石花菜焯不焯水可根据个人喜好。石花...

生活常识273

一般不用。紫甘蓝凉拌是不需要焯水的，因为紫甘蓝中很大一部分的营养成分都是水溶性的，焯水后会使紫甘蓝的营养成分造成流失，还会影响口感，因此做凉拌紫甘蓝时最好不要焯水。紫甘蓝凉拌要焯水吗紫甘蓝是可以生吃的...

生活常识234

在制作秋葵炒鸡蛋之前要给秋葵焯水，这样可以让秋葵内涩口的味道减淡，还能去除它的粘腻感，使烹饪出来的秋葵炒鸡蛋更美味。将秋葵放入锅中焯一分钟，可以让口感更脆，若喜欢口感更软的，则要让它焯三分钟。秋葵秋葵...

生活常识250

可以焯水，也可以不焯水，不过焯过水的荷兰豆不仅可以缩短炒制的时间，还可以使荷兰豆的色泽更好，口感更脆嫩。给荷兰豆焯水不用很长时间，一般开水下锅焯1分钟左右即可。荷兰豆炒之前要焯水吗给荷兰豆焯水，荷兰豆...

生活常识178

香干炒肉香干建议焯水，这样的香干不仅干净卫生，口感也会更香软，而且香干焯水后热胀冷缩，更容易吸收味道。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。香干炒肉香干要焯水吗...

生活常识255

需分情况，炸土豆片、土豆条需焯水，凉拌土豆丝需焯水，炒土豆丝可以不焯水。土豆焯水是为了去除土豆丝表面的淀粉，因淀粉有黏性，会让土豆丝粘连在一起，喜欢吃脆的土豆丝可以不用焯水。土豆要焯水吗土豆也称为洋芋...