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天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
生活常识204
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是鸡蛋。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，每100克鸡蛋含12.58克蛋白质，其中含有人体必需的8种氨基酸，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。天然食物中蛋白质生物学价值最高...
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