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当地春节特色美食

当地春节特色美食
在南方有过年吃年糕的习惯,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,...

朔州美食特色美食

朔州美食特色美食
朔州特色美食有碗豆粥、烫面饺子、片烤方肉、右玉熏鸡、右玉羊杂割等,朔州最为著名的特色美食就是碗豆粥,选用当地优质豌豆精制而成,可以搭配玉米、鲜肉调味,不仅味道鲜美,而且营养丰富。朔州特色美食除了以上美...

常州特色美食

常州特色美食
常州特色美食有:虾饼、加蟹小笼包、酒酿小圆子、蟹壳黄、天目湖砂锅鱼头、溧阳清炒白芹、溧阳扎肝、天宁焦溪香糟扣肉、金坛儒林羊糕、武进寨桥老鹅、武进芙蓉螺蛳、武进横山桥红汤百叶、萝卜干炒饭等。简要介绍几种...

江苏特色美食

江苏特色美食
江苏特色美食有:太史饼、南京什锦豆腐涝、常州芝麻糖、无锡海棠糕、扬州炒饭、南京皮肚面、扬州牛皮糖、千层油糕、麻油素干丝、牛肉锅贴等等。江苏美食小吃具有主副兼备、营养合理、应时应节、食用方便、经济实惠、...

桂花籽的食用方法

桂花籽的食用方法
桂花籽可以直接泡水喝,也可以做成糯米桂花团子,只需要将桂花籽洗干净,然后用开水和糯米面将面和好,之后将糯米团搓成小团子,然后将糯米团子放入开水中煮,然后把洗干净的桂花籽放入锅里,加入少许酒酿,再加点糖...

上海有哪些特色美食

上海有哪些特色美食
上海的特色小吃还是很多的,而且简直都数不过来,那么上海有哪些特色美食值得品尝呢?来到上海这个国际化的大都市自然也有一部分是冲着美食来的,可以说上海的小吃多的都数不过来,比如小笼馒头,可谓是上海第一小吃...

炸鸡用的裹粉是什么

炸鸡用的裹粉是什么
炸鸡用的裹粉是低筋面粉,但是如果只用面粉,炸出来的鸡腿表面没有鳞片,影响口感,可以将面粉和蛋液混合,外面再裹上面包糠。或者可以用专用的炸鸡粉和面粉、淀粉混合,这样炸出来比较有食欲。面粉炸鸡的做法,具体...