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黑豆能打豆浆吗
生活常识248
能打豆浆。用黑豆打豆浆时，最好用温水浸泡一段时间，豆浆的口感会更好，比较细腻。黑豆可以和红豆、黑米、小米、糯米、绿豆、黄豆、黑芝麻或者红枣一起打豆浆。黑豆是豆科植物大豆的干燥种子，原产于中国东北。黑豆...
为什么绿豆不能做豆浆
生活常识289
因为绿豆属于高淀粉类豆子，含有50%-60%的淀粉，而蛋白质和脂肪含量较少，出浆率低，所以一般不会拿绿豆来打豆浆。绿豆通常被用来制作成粉丝、豆沙和各种小点心。绿豆绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、...
绿豆不能像黄豆打出豆浆
生活常识204
绿豆不能像黄豆打出豆浆的原因与其淀粉和脂肪的含量有关。黄豆属于大豆类，含有较高的蛋白质和脂肪含量，用来打豆浆的出浆率高。绿豆属于高淀粉类豆子，淀粉成分较高，而蛋白质和脂肪含量较少，出浆率低。一般适用于...
豆浆煮多长时间就熟了
生活常识181
煮豆浆一般需要煮大约十五分钟至二十分钟左右就可以了。在煮豆浆的期间，豆浆会有假沸的现象，表面会出现比较多的气泡，部分人误以为豆浆煮好的，但是这样的豆浆其实还未成熟，应该继续煮五分钟左右，等到锅里面的大...
黄豆不泡可以打豆浆吗
生活常识239
黄豆不泡可以打豆浆，但不建议这样做，因为黄豆质地比较硬，不经过浸泡就打豆浆，时间就要花费的长一点。黄豆经过吸水软化，这样打出来的豆浆口感会更好。黄豆不泡可以打豆浆吗黄豆又称大豆，是豆科大豆属的一年生草...
豆浆属于胶体还是乳浊液
生活常识268
胶体。乳浊液通常由水和油所组成的，豆浆的主要成分是蛋白质，蛋白质是大分子，直径处于胶体微粒直径之间。常见的胶体有淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃、果冻、鸡蛋清、血液等。豆浆属于胶体...
五谷豆浆的配方
生活常识170
有黄豆、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱 、绿豆等。五谷豆浆是将五谷杂粮浸泡、磨碎、过滤、煮沸而制成的，原料夏天需浸泡6~8小时，冬天浸泡8~10小时。五谷豆浆的配方制作五谷豆浆的材料有五谷杂...
破壁机做豆浆要泡豆子吗
生活常识212
一般不需要。破壁机做豆浆可以不浸泡豆子，但是在做豆浆之前最好先浸泡一下豆子。因为如果豆子提前泡过的话，可以使豆子里的蛋白质吸水，打出来的豆浆更加细腻，口感更好。打豆浆需要注意什么控制好泡豆子的水温。在...
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