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莲藕怎么做好吃
烹饪技巧168
起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，放入藕片翻炒1分钟左右，再放入适量豆瓣酱和水大火持续翻炒10分。最后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻，放入香菜翻炒均匀，一份美味的清炒藕片就完成了。清炒藕片的制作方法...
莲藕排骨汤的做法
烹饪技巧158
焯去血水的排骨和莲藕块、玉米块、料酒、适量水放入锅内大火煮开，再转小火慢炖至排骨熟烂，之后加盐调味，放入胡萝卜块继续慢炖10分钟，美味的莲藕排骨汤就完成了。莲藕排骨汤的制作方法准备食材：排骨、莲藕、胡...
莲藕不洗放冰箱可以保持多久
生活常识188
完整没有清洗过的莲藕放冰箱可以存放7-15天。但是如果是已经切成片的可以保存1天左右，具体还需要看室温的高低，如果是春夏季保存时间会相对短一点，秋冬季则可以保存久一点。莲藕不洗放冰箱可以保持多久建议把...
莲藕煮了变紫色能吃吗
生活常识211
能吃，莲藕变紫色一般是正常的氧化反应，莲藕口感清甜可口，莲藕中含有丰富的酚类物质，酚类物质会和空气中的氧气发生反应，若是用铁锅煮莲藕，莲藕中的酚类物质和铁离子反应会生成紫色或是蓝色络合物。莲藕煮了变紫...
莲藕煮熟变黑了还能吃吗
生活常识253
如果不是因为长时间放置导致的变黑是可以吃的。煮出来的莲藕变黑有可能是因为莲藕与空气中的氧气发生了反应，也有可能是莲藕与煮的器具中的铁元素发生了反应，还有可能是长时间放置发生了变质。莲藕煮熟变黑了还能吃...
莲藕饺子莲藕焯水吗
生活常识298
焯水或者不焯水都行，但是焯水可以减少莲藕本身的涩味、苦味，使饺子的口感更好。用莲藕包饺子建议把莲藕弄成碎末，弄成碎末的莲藕可以更好和肉馅、调料混合在一块儿，更加入味。莲藕饺子莲藕焯水吗可以用擦板把莲藕...
莲藕是荷花的哪个部分
生活常识167
莲藕是荷花的根茎部分，它属于根状茎。根状茎是地下横向生长膨大的根状变态茎。有明显的节和节间，节上既可萌发新枝，能长出不定根。莲藕地下茎各节都可以发生不定根，能从表土20-30厘米的土层中吸收营养。莲藕...
莲藕有点发绿怎么回事
生活常识197
可能是有细菌侵入到莲藕中，细菌已经使莲藕生成有害物质了，不建议再食用，以免引起身体不适。莲藕买回来要尽快吃完，不能长时间存放，尤其是已经切开的，很容易发生变质。莲藕有点发绿怎么回事如果是莲藕的外皮变成...
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